HIROYUKI OHMAE
Art Director & Bio wine bar Owner
大前 浩之(おおまえ ひろゆき) 1967/06/20 Type A
1998年にomae-design設立。有限会社オオマエデザイン代表取締役。2008年10月、同デザイン事務所内1階にビオワインにこだわった MAZENTAをOpen!

www.omae-design.com
mazenta.jp

TITLE  ひじき九条ねぎゴルゴンゾーラのタルティネ

IMG_0412.jpg

ある雑誌の撮影にちょっと顔出して、いろいろつまんでスプマンテ飲んだりピノ飲んだりでなんかとっても良い役回り。ただ私はこれから約2ヶ月後の発売日に向けて、デザインを組み上げなければならないので大変ですが...。ホスト夫妻、スタッフの皆様お疲れさまでした。それにしてもこの「ひじきゴルゴンゾーラ」は、高次元で和と洋がドッキング。以前ウチの人気メニューだった「鰹の酒盗アボカドカマンベールチーズ和え」に匹敵する変化球技でした。mazentaでもまねしようかな。



Comments

なんか写真かっこいーw
もうちょっと後で使ってもいいですか。

tami さま

先日はおつかれさまでした。
iphoneですけどご自由にお使いください。