HARUMI SAWADA
Editor & Writer
澤田 晴美(さわだ はるみ) 02/15 Type A
Odile代表。名古屋の女性誌で約12年間、主にファッションページを担当し、副編集長を務める。2002年に独立。現在は雑誌の編集・取材・ライティング、広告のディレクション、コピーライティングを手がけている。専門分野は、ファッション、ビューティ、シネマ。
【雑誌】
kelly/ami/25ans/ELLE/ELLE a table/marie clare/buaiso

中日新聞女性向けサイト:オピリーナ http://opi-rina.chunichi.co.jp/harumi/

TITLE  チョコマニア発売♡


お菓子の歴史研究家 猫井登さんと作ったMOOK本『チョコマニア』。
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カカオ豆がチョコレートが製品化されるまでの工程や
アステカ文明から現代までのチョコレートの歴史など
マニアックな企画に関わることができて、勉強になりました。

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サダハル アオキ パリの青木さんの熱いパッションに触れたり

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大阪ではパレドオールの三枝シェフが考案した
チョコレート味のソーダを飲めたり

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神戸のエーデルワイス本社内のミュージアムでは、
貴重なコレクションを拝見できたり。

ハードでしたがアドレナリン出まくりな毎日でした。

『チョコマニア』、本屋さんで見てね!




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