JUNICHIRO ARIMA
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有馬 純一郎(ありま じゅんいちろう) 1973/7/31 Type B
株式会社エイチーム所属。

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gourmetの最近のブログ記事

FBM004 HUONG NGUYEN

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以前ベトナムのお土産に頂いて、えらくおいしかったので
探しまわって買ってきました!

いつもアジアのお菓子は恐る恐る食べていたのだけど、
これはいけるんですよ〜

このお菓子、説明するなら、
落雁と和三盆の中間みたいな感じ。

スーっと口溶けよいのだけど、きな粉っぽい。
字が読めないので想像ですが、原料は豆と砂糖かな?

日本の駄菓子みたいなパッケージもいいね!


FBM003 DELREY

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アントワープからのお土産。
実はチョコレートの勉強中なので、とっても嬉しい。

カメちゃんありがと。

そして知ってしまった、ちょっと怖い話。

ーー


スヘルデ川沿いに住む神話上の巨人アンティゴヌスはスヘルデ川を渡ろうとする者に通行料を要求し、それに応じなかった者の片手を切り落として川へ放り捨てた。しかし、若き英雄ブラボーがついにアンティゴヌスを退治し、その手を切り落として川へ投げた。「Antwerpen」(オランダ語で「手を投げる」の意、古英語では「hand」 「wearpan (= to throw)」)街の名前はこの伝説に由来しています。

ーー

僕の中の「アントワープ」の語感が崩壊。片手ポイッ!って・・・



こと、食の出会いに関して脳内メモリーはとても曖昧で
人に伝えようにも、店名や、ブランド、メニュー名が出てこない。

ワインの銘柄や、頂き物の珍しいお土産など、
その背景を知らずして、食し、満足し・・・忘れ去る。

一期一会では、もったいない。
とにかく一言でもメモろう!


FBM001 LAFITTE
 
lafitte.jpg

『LAFITTE』の鴨は、フランスで一番美味しい!と言われているそう。


FBM002 Hefti

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『Hefti』はスイス、チューリッヒの老舗チョコレートメーカー。
何の変哲もないワンピースが口溶けが良く美味。また食べたい!

ーー

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ITニュース的には『Pinterestが話題ですが、僕はlauraにPin!

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