JUNICHI YASUE
LAURA Creative Director
安江 純市(やすえ じゅんいち) 1975/05/27 Type B
Webマーケティングを中心とした広告宣伝戦略を手掛ける株式会社リンクスター代表取締役。LAURA主催。

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TITLE  土用酒「石鎚」

いつもお世話になっている京料理屋にて。
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いつも超レアな日本酒で安江の脳髄を愉しませてくれるのだが、
昨日はなんと土用の丑の日のためにつくられた日本酒をいただいた。

大将曰く、
「季節に併せた日本酒はあるんだから、
 もっとピンポイントで料理や節句にあわせた
 日本酒があってもいいねと
 酒蔵の方に言ったら、つくってくれた。」とのこと。

ん〜しびれる!賢人たちのやり取りは実に粋である。
そんな大将のどや顔を肴に、日本酒で季節を愛でるというのも乙である。


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