SATOSHI YOKOYAMA
Vintage Funiture Dealer
横山 聡(よこやま さとし) 1974/06/03 Type A
アパレル業界でのバイヤー、MDを経て、持ち前の収集癖が高じ、ヴィンテージ・ファニチャー・ディーラーへ転身。世界的に評価が高いヨーロピアン・ミッドセンチュリー・ファニチャーのトップピースをメインに扱うastrea gallery(アストレア・ギャラリー)を2006年岐阜にオープン。その際、ギャラリー兼自宅の内装デザイン全てを自らプロデュースするなど、世界の建築・アートをはじめ、モダンファニチャー、デザイン、アパレル、そしてオタク文化まで造詣が深く、人並み外れた物欲の中で研ぎ澄まされた感性によってライター、アート・ディレクションもこなす。
astrea gallery
astrea blog
astrea gallery
astrea blog
TITLE martinelli 2144
TITLE ラスティコ
昨日の午前中、免許証の更新へ。
更新手続きの順番に入れられた寄付金ブース(交通安全協会に廻す?使途不明)は、もちろんスルー。
『任意』と言う言葉を使わず、さも義務的な言い回しで説明をした上で、受付を終える人に、ひたすら『ご協力お願いします』と投げかける・・・・・なんとなく違和感・・・・どちらにしても、受け付けで3500円払ったら、寄付金(1500円)を払える持ち合わせが無かったけど(笑)
あれは、任意だと知らずに払ってる人も多いと思う。ちゃんと『任意ですから』と言わないと。
ベルトコンベアに載せられたように視力検査、顔写真に廻されて、気が付いたら講習の部屋へ・・・・・なんか面白い。
残念ながら一般講習の為、1時間の講習・・・・午前中が潰れた・・・・。
その帰り道、数年ぶりに長良のパン屋さん『ラスティコ』へ寄ってみた。
ラスティコが店舗改装してから初めての訪問だから約2年ぶりかな・・・・・パン屋さん巡りをしていた頃は頻繁に行ったんだけど、最近、行かなくなってました。※行かなくなった理由は、僕に直接聞いてください(笑)
カフェのスペースが出来た事で、モーニングが有名になっていると人伝に聞いてます。
(※デジカメ忘れたので携帯で撮影)

いろんなブロガーさんたちの写真等では見てましたが、これが店内に設置されたパンのショーケースです。
ショーケースに並ぶパンは、さながら『作品』と言う事でしょうか。

以前から、お店の方に取ってもらうシステムでしたが、このガラス(アクルル?)がある事で、衛生的にはイイですね!
でも、デメリットとして、お店の方との対話が難しい・・・・ガラスに遮られて声が聞こえないから。まぁ~そんな事は大した事じゃ~ないし、その為に、説明書きが丁寧に書いてありました。
パンの数も増えましたね。悩んだ挙句、数点のパンを購入。
リュスティック2個(クランベリーフロマージュ、チョコ)、ラスティコ、クロワッサン・アマンド(ザマンド)、クリームチーズデニッシュ、あとはランチ用にサンドウィッチ2種類。
名前忘れましたが、アボガドとチーズをバケットでサンド・・・・・これは、堅さの異なる食材(柔らか物を固いバケットにサンド)と言う事で、間違いなく噛んだ時に具が飛び出るパターンです・・・・苦労しそうな予感。

やはり、一口食べると、アボガトとチーズが2~3個落ちました(笑)でも、思ったよりバケットの歯切れが良くて上手く食べれた。
それより、これ、アッサリしてますがウマイ!! アボガドとチーズとちょっとワサビも利いてるのかな・・・・味のバランス最高でした。
最近、味が濃い物を控えているので丁度良いお味でした。
そして、めんたいポテトをベーグルでサンド。

こちらは、ベーグルにナイフを入れて、くの字型に開いた所に、具材をたっぷり入れ込んであります。
こちらも、シンプルながら美味しかったです。
ラスティコ(バゲットの間にカルピス発酵バターと仏産ブラウンシュガー)を食べてる時に目に入ったラスティコ・ステッカーがスペーシーな感じで、また気分が上がりました。

久しぶりに食べましたが、やはり『ラスティコ』は美味しいです。
こんな近くに美味しいパン屋さんがある事を忘れてました。
また、頻繁に通うかもしれません。
更新手続きの順番に入れられた寄付金ブース(交通安全協会に廻す?使途不明)は、もちろんスルー。
『任意』と言う言葉を使わず、さも義務的な言い回しで説明をした上で、受付を終える人に、ひたすら『ご協力お願いします』と投げかける・・・・・なんとなく違和感・・・・どちらにしても、受け付けで3500円払ったら、寄付金(1500円)を払える持ち合わせが無かったけど(笑)
あれは、任意だと知らずに払ってる人も多いと思う。ちゃんと『任意ですから』と言わないと。
ベルトコンベアに載せられたように視力検査、顔写真に廻されて、気が付いたら講習の部屋へ・・・・・なんか面白い。
残念ながら一般講習の為、1時間の講習・・・・午前中が潰れた・・・・。
その帰り道、数年ぶりに長良のパン屋さん『ラスティコ』へ寄ってみた。
ラスティコが店舗改装してから初めての訪問だから約2年ぶりかな・・・・・パン屋さん巡りをしていた頃は頻繁に行ったんだけど、最近、行かなくなってました。※行かなくなった理由は、僕に直接聞いてください(笑)
カフェのスペースが出来た事で、モーニングが有名になっていると人伝に聞いてます。
(※デジカメ忘れたので携帯で撮影)
いろんなブロガーさんたちの写真等では見てましたが、これが店内に設置されたパンのショーケースです。
ショーケースに並ぶパンは、さながら『作品』と言う事でしょうか。
以前から、お店の方に取ってもらうシステムでしたが、このガラス(アクルル?)がある事で、衛生的にはイイですね!
でも、デメリットとして、お店の方との対話が難しい・・・・ガラスに遮られて声が聞こえないから。まぁ~そんな事は大した事じゃ~ないし、その為に、説明書きが丁寧に書いてありました。
パンの数も増えましたね。悩んだ挙句、数点のパンを購入。
リュスティック2個(クランベリーフロマージュ、チョコ)、ラスティコ、クロワッサン・アマンド(ザマンド)、クリームチーズデニッシュ、あとはランチ用にサンドウィッチ2種類。
名前忘れましたが、アボガドとチーズをバケットでサンド・・・・・これは、堅さの異なる食材(柔らか物を固いバケットにサンド)と言う事で、間違いなく噛んだ時に具が飛び出るパターンです・・・・苦労しそうな予感。
やはり、一口食べると、アボガトとチーズが2~3個落ちました(笑)でも、思ったよりバケットの歯切れが良くて上手く食べれた。
それより、これ、アッサリしてますがウマイ!! アボガドとチーズとちょっとワサビも利いてるのかな・・・・味のバランス最高でした。
最近、味が濃い物を控えているので丁度良いお味でした。
そして、めんたいポテトをベーグルでサンド。
こちらは、ベーグルにナイフを入れて、くの字型に開いた所に、具材をたっぷり入れ込んであります。
こちらも、シンプルながら美味しかったです。
ラスティコ(バゲットの間にカルピス発酵バターと仏産ブラウンシュガー)を食べてる時に目に入ったラスティコ・ステッカーがスペーシーな感じで、また気分が上がりました。
久しぶりに食べましたが、やはり『ラスティコ』は美味しいです。
こんな近くに美味しいパン屋さんがある事を忘れてました。
また、頻繁に通うかもしれません。













