YEONGSHIL KIM
Shop Designer
金 瑛実(きむ よんしる) 03/24 Type O
YLANG YLANG(イランイラン)代表。店舗デザイン事務所を経て2009年独立。名古屋を中心に店舗デザインを主に手がける。

www.ylang-ylang.org

2013年3月アーカイブ

TITLE  プレゼント

春になったせいか、最近お花をよくいただきました~

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小さなお花がかわいい花かんざし

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畑に咲いてる菜の花を頂きました

黄色がすごくきれい

 

そして事務所に戻ったら、ドアにかかっていました

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色々考えてこのチョイスをしてくれたと思います。

ありがとうございます!

昨日はオープンハウスに一組来ていただきました。

素敵な夫婦でした。

オープンハウスに来て下さった方々はホントにおしゃれな方が多かったです。

そして芯があるようにも感じます。

イランイランの設計に対する考え方を感じていただけたら幸いです。

ありがとうございます。

 

そして夕方から新店舗のプレゼンテーションがありました。

天ぷら屋さん

私が今まで食べた天ぷらとは全く別物、いやこれが本物の天ぷらという仕事なんだ。。。

と感動したお客様です。

料理にもお客さまにも真剣勝負の方のプレゼン

いや~緊張しました!

プレゼンは毎回緊張しますね。

自宅でプレゼンを行い、その流れで贅沢にも出張天ぷらをしてくださいました。

ホントに贅沢。。。

でもでもただ贅沢はしません。ちゃんと揚げる時のセッティングや順序、

そして高さなどを確認していきます。

お料理は

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まずは食材!豪華!

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最後はさつまいも

焦げてるじゃん!って思った方

これわざとです。

さつまいものから出てきた糖分を最後に焦がしてカラメルのようにしているそうです。

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だから中はしっとり、外はカリカリです。

感動しました!

本当に美味しいし、おもしろいくらいにストイックな方です。

とにかくプランを喜んでいただいて美味しいお酒が飲めました。

また気合いを入れて引き続きがんばります!

 出来たら絶対行った方がいいお店です。

 

今度はこの方がにゃんこ先生を連れて来てくれるのを楽しみにしています

ここも本当においし~と笑顔がこぼれるイタリアン、代官町バール

こういう方々に出会えて幸せです。

TITLE  現場確認

もうすぐ引き渡しの現場

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約150席の広い職員食堂

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ラウンジスペースもあります

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リラクゼーションスペース

医療の過酷な労働時間の中、ここで仮眠が取れます。

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今回の空間で個人的にはここが一番好きかもしれないです。。。

ジルダールさんに紹介いただいた日本画家の方

この空間に合った画をご提案頂いて、描いていただいてます。

何重にも重なった花びらがすごく奥行き感を出しています。

襲色目(カサネノイロメ)と言っていいのかわかりませんが、和の美しい文化がそこにある気がしました。

 

この空間でお昼休憩をとる職員さんが午後からの活力、そしてここで働くことに

誇りを持っていただけたらと思います。

 

着々と進んでいる某病院の職員食堂

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もうすぐお引き渡しです。

明後日現場監督さんと細かいチェック行います。

TITLE  現場調査

一日現場調査day

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それぞれ違うお客様、違う業態

それぞれのお客さまのお話はおもしろいくらい熱い

これからどういうお店になるか楽しみです。

 

TITLE  春を感じる

merci amour(メルシー アムール)のエミさんに

オープンハウスに向けてのお花をお願いしました。

以前から写真がきれいでそこに写る色合いもすごく好きな感じだったので

思いきってお願いしてみました。

空間をより活かしてくれるのは、さすがです!

きれいな画像はこちらに

きれいにアップしてくださってありがとうございました。

エミさんは下見も含め、3回も脚を運んで下さり、

納品した次の日も「部屋が見たいから」とまた来て下さいました(笑)

やさしいけど、芯の強さが作品に現れてる素敵な方です。

 

納品していただいたサンシュユという枝は黄色い花を咲かせるのだとか。

あれから1週間が経って部屋には黄色い小さな咲いてます。

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小さな小さなかわいい花

見れば見るほどかわいいです。

 

日常に植物がある生活ってすごく大切だと思いました。

忙しくしていても花の状態を気にすることで少し立ち止まれる。

ほんの一輪でも豊かさを感じさせてくれると思います。

 

※オープンハウスは9.10日で終了致します。

 二日間とも定員に達したため、受付を終了致します。

 先週のオープンハウスもたくさんの方がいらして下さり、

 本当にありがとうございます。

 オープンハウスが終了しても御覧になりたい方がございましたら

 ご連絡ください。スケジュールが合えばご案内いたします。

 よろしくお願い致しますm(_ _)m

 

 

Occaさんのホワイトデーギフトが届きました

菓子職人さん渾身のお菓子!

 

かわいいけどちょっと背伸びしたようなかんじが、かなりくすぐられます

ぜひギフトにいかがですか

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すぐ近くのひな祭りもあります

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